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酸辣黄瓜丁

2017-08-10 17:41:43 21浏览

酸辣黄瓜丁

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

酸辣黄瓜丁以黄瓜、大蒜、花生油、蚝油、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣黄瓜丁所需材料

黄瓜一个
大蒜几瓣
花生油适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
陈醋适量
辣椒适量

酸辣黄瓜丁做法步骤详解

【酸辣黄瓜丁】步骤1

1

黄瓜洗干净

【酸辣黄瓜丁】步骤2

2

切成黄瓜丁

【酸辣黄瓜丁】步骤3

3

放入搅拌盆，撒入食盐腌制10分钟

【酸辣黄瓜丁】步骤4

4

大蒜切成末

5

放入一勺蚝油，两勺陈醋，一勺生抽，一点料酒，香油，搅拌均匀，倒入黄瓜，搅拌均匀

6

热锅烧油，浇到黄瓜上

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。