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凉拌海带

2017-08-10 17:41:43 38浏览
凉拌海带的做法图解

降低胆固醇控制预防心血管疾病

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。适宜【淋巴结、甲状腺肿大、高血压、高血脂、动脉硬化】患者,【减肥、癌症】患者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【脾胃虚寒】者忌食用。

凉拌海带以海带、小米椒、蒜、姜、油辣椒为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌海带 所需食材与配料用量

  • 海带适量
  • 小米椒3个
  • 蒜4瓣
  • 姜小半块
  • 油辣椒1小勺
  • 生抽1小勺
  • 芝麻油1小勺
  • 玉米油适量
  • 盐适量
  • 香醋适量
  • 葱花适量
  • 鸡精1小勺

凉拌海带 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【凉拌海带】步骤1制作图解 1

海带泡发好,清洗干净后捞出。

【凉拌海带】步骤2制作图解 2

锅中水烧开。

【凉拌海带】步骤3制作图解 3

放入海带煮15分钟。

【凉拌海带】步骤4制作图解 4

捞出放入凉开水中。

5

再捞出控干水份。

6

然后码入碗中备用。

7

葱姜蒜切未,小米椒切碎。

8

锅中油烧热,放入蒜末,姜末和小米椒,爆出香味。

9

然后放一勺子辣椒油。

10

1勺盐和1小勺鸡精拌匀。

11

把调味料倒入装海带的碗中。

12

放入生抽,香醋和芝麻油。

13

再撒上葱花拌匀即可(为了拍照好看,我拍完再拌)。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。