食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
蒜泥白肉以五花肉、黄瓜、香油、生抽、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
五花肉、葱、姜、蒜、黄瓜洗净。(不好意思黄瓜入镜一根哈)。
2
取2根葱打结，剩下的切葱花、姜切片、蒜捣成泥(蓉)。
3
黄瓜切片。
4
五花肉冷水下锅、加入花椒、姜片、葱结，煮熟。
5捞出趁热切片。
6五花肉码盘、黄瓜码盘。
7取一净碗加入蒜泥、香油、盐、煮肉的汤2汤勺调均匀。
8加入生抽、白糖、味精、红油(油辣子)、调匀做成调料汁。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
