食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
凉拌花生米以生花生米、黄瓜、红尖椒、蒜、香菜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
锅里放油，适当多点。
2
放入花生米小火煎炸。
3
炸至深色捞起控油，直到完全冷透，这样才酥脆。
4
黄瓜去掉内芯切成小块。香菜切碎，红尖椒切小丁，蒜拍成茸。
5取一空碗，把生抽，糖，醋，麻油和适量盐放在碗里调成汁。
6倒入黄瓜，香菜，红尖椒和蒜茸。
7搅拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
