食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将莴笋扒皮清洗干净，葱白 干辣椒 花椒粒洗净备用
2
将葱白切丝，干辣椒切丝备用
3
莴笋切丝或是擦丝放入大点的容器里备用
4
将枸杞用温水提前泡上，少许白芝麻备用
5锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒 干辣椒 葱白煸出香味即可关火将油盛出装在碗里备用（煸过得花椒粒 干辣椒 葱白另外盛出装在碗里炒菜时可以使用了，不要浪费哦！）
6放入适量的盐在莴笋里，在加入第五步骤的葱油搅拌均匀即可装盘
7清爽可口的莴笋就拌好了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
