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凉拌老虎菜

2017-08-10 17:41:43 34浏览
凉拌老虎菜的做法图解

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  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【肝火旺盛】者不宜多食。

凉拌老虎菜以尖椒、红椒、盐、虾皮、香菜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌老虎菜 所需食材与配料用量

  • 尖椒1个
  • 红椒半个
  • 盐适量
  • 虾皮适量
  • 香菜适量
  • 核桃油适量
  • 香油适量
  • 葱适量

凉拌老虎菜 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【凉拌老虎菜】步骤1制作图解 1

虾皮用水清洗一下,控干水分。

【凉拌老虎菜】步骤2制作图解 2

葱顺向切成约五六厘米长的细丝,香菜切碎。

【凉拌老虎菜】步骤3制作图解 3

尖椒红椒洗净去籽,全部切成约五六厘米长条。

【凉拌老虎菜】步骤4制作图解 4

将所有食材放入一个容器中。

5

加入盐、核桃油、香油调味,搅拌均匀。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。