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花开富贵卷

2017-08-10 17:41:43 18浏览

花开富贵卷

提高免疫力力防癌抗癌开胃消食降血脂降血压抗衰老

适宜人群:
一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
禁忌人群:
【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

花开富贵卷以香菇、肉馅、腐竹皮、姜沫、香葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

花开富贵卷所需材料

香菇12—16朵
肉馅300克
腐竹皮1大张
姜沫适量
香葱适量
胡椒粉少许
香油适量
盐适量
酱油少许

花开富贵卷做法步骤详解

【花开富贵卷】步骤1

1

姜沫，香葱，盐，胡椒粉，香菇粒，香油，酱油加入肉馅拌匀备用

【花开富贵卷】步骤2

2

香菇提前冷水泡发,准备少量淀粉水

【花开富贵卷】步骤3

3

香葱用热水烫软

【花开富贵卷】步骤4

4

香葱切去葱白,烧热水烫软备用

5

腐竹皮切成长方型

6

腐竹皮抹上水淀粉，包入适量肉馅

7

尽量卷紧,卷成一个小卷

8

取一条香葱把腐竹卷系好打结，摆盘，上锅蒸15分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。