食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
姜沫，香葱，盐，胡椒粉，香菇粒，香油，酱油加入肉馅拌匀备用
2
香菇提前冷水泡发,准备少量淀粉水
3
香葱用热水烫软
4
香葱切去葱白,烧热水烫软备用
5腐竹皮切成长方型
6腐竹皮抹上水淀粉，包入适量肉馅
7尽量卷紧,卷成一个小卷
8取一条香葱把腐竹卷系好打结，摆盘，上锅蒸15分钟
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
