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蒸蛋羹

2017-08-10 17:41:43 68浏览

蒸蛋羹的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蒸蛋羹以鸡蛋、牛奶、大虾、蒜苗为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒸蛋羹所需食材与配料用量

鸡蛋3个
牛奶适量
大虾3个
蒜苗少许

蒸蛋羹怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【蒸蛋羹】步骤1制作图解

1

准备好鸡蛋和虾仁

【蒸蛋羹】步骤2制作图解

2

鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀

【蒸蛋羹】步骤3制作图解

3

滤掉气泡

【蒸蛋羹】步骤4制作图解

4

锅里放水烧开放入鸡蛋碗

5

等蛋液凝固点再摆上虾仁

6

15分钟出锅撒上点蒜苗或者小葱花

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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