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剁椒鱼头

2017-08-10 17:41:43 12浏览

剁椒鱼头

补充蛋白质预防心血管疾病

适宜人群:
一般人群都可以食用。
禁忌人群:
【过敏】患者。

剁椒鱼头以鱼头、剁椒、青椒、蒜头、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

剁椒鱼头所需材料

鱼头1个
剁椒适量
青椒2个(可多些)
蒜头五六瓣
油适量
盐适量
酱油适量
料酒或黄酒2匙
姜适量

剁椒鱼头做法步骤详解

【剁椒鱼头】步骤1

1

材料(第—次上菜谱，材料步骤拍的不齐)

【剁椒鱼头】步骤2

2

用料酒洒在鱼头上(内外)，铺上剁椒上蒸锅

【剁椒鱼头】步骤3

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水开，蒸15-20分钟(别人蒸8分钟，我怕不熟有寄生虫，一般都多蒸会)

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。