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䓤油鲈鱼

2017-08-10 17:41:43 11浏览

䓤油鲈鱼

益肾安胎补肝益脾保护神经系统

适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适宜【贫血、头晕、水肿】患者,【胎动不安】孕妇。
禁忌人群:
【皮肤病、长肿疮】的人忌食。

䓤油鲈鱼以鲈鱼、葱花、姜片、酒、蒸鱼鼓油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

䓤油鲈鱼所需材料

鲈鱼1条约300g
葱花30g
姜片6片
酒10g
蒸鱼鼓油20g
油65g

䓤油鲈鱼做法步骤详解

【䓤油鲈鱼】步骤1

1

小秋茄

【䓤油鲈鱼】步骤2

2

切条状垫底

【䓤油鲈鱼】步骤3

3

鲈鱼去内脏去鱼磷

【䓤油鲈鱼】步骤4

4

切段头尾起鱼肉

5

放姜酒先蒸5分钟头骨腩

6

鱼肉

7

切片

8

一块块包起䓤段

9

摆在骨腩上蒸3分钟

10

熟后取出倒掉鱼汁

11

淋上鼓油

12

撒满䓤花

13

葱花

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。