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日本豆腐肉末蒸蛋

2017-08-10 17:41:43 11浏览

日本豆腐肉末蒸蛋

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

日本豆腐肉末蒸蛋以日本豆腐、肉末、鸡蛋、植物油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

日本豆腐肉末蒸蛋所需材料

日本豆腐3根
肉末适量
鸡蛋1个
植物油适量
盐少许
蒸鱼豉油2勺
鸡精少许
香葱1根

日本豆腐肉末蒸蛋做法步骤详解

【日本豆腐肉末蒸蛋】步骤1

1

准备所需食材

【日本豆腐肉末蒸蛋】步骤2

2

肉末加少许盐、油、鸡精、蒸鱼豉油、蛋清，搅拌均匀，蛋黄备用

【日本豆腐肉末蒸蛋】步骤3

3

日本豆腐切成大小均匀的薄片，平铺碗底

【日本豆腐肉末蒸蛋】步骤4

4

将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上

5

备用的蛋黄放中间，淋上少许油，包上保鲜膜

6

冷水上锅蒸二十分钟

7

出锅，去掉保鲜膜

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。