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木瓜牛奶炖蛋

2017-08-10 17:41:43 14浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

木瓜牛奶炖蛋以牛奶、鸭蛋、枸杞、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

木瓜牛奶炖蛋所需材料

准备好纯牛奶，鸭蛋，白砂糖

鸭蛋打碎

加入白砂糖，搅拌均匀

然后加入牛奶，搅拌均匀

用筛子过滤掉泡沫和硬块

过滤好的牛奶和蛋更加细腻

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞

上锅蒸15分钟，焖5分钟

新鲜出炉，凝固就可以了

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。