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香菇蒸鸡翅

2017-08-10 17:41:43 32浏览

香菇蒸鸡翅的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用,尤其适合【老年人、儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重】之人。
食用禁忌与注意事项:
患有【热毒疖肿,高血压,高血脂,胆囊炎,胆石症】患者忌食。

香菇蒸鸡翅以鸡翅、香菇干、小葱、枸杞、姜片为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香菇蒸鸡翅所需食材与配料用量

鸡翅1斤
香菇干适量
小葱少许
枸杞少许
姜片少许
蒜半个
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
六月鲜酱油少许

香菇蒸鸡翅怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【香菇蒸鸡翅】步骤1制作图解

1

准备好鸡翅和香菇干

【香菇蒸鸡翅】步骤2制作图解

2

香菇干用热水泡软

【香菇蒸鸡翅】步骤3制作图解

3

鸡翅切两半，刚冷冻买来的鸡翅比较好切

【香菇蒸鸡翅】步骤4制作图解

4

鸡翅过下水去腥味

5

鸡翅洗净，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片，小葱切末，枸杞用水泡开

6

将鸡翅放入盆中，放入姜蒜片，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

7

搅拌均匀，腌制半小时，中途翻动一下入味更均匀

8

香菇铺在盆上

9

将腌制好的鸡翅铺在香菇上面，将刚才腌制的酱汁淋在鸡翅上

10

上锅蒸20分钟

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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