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清蒸金鲳鱼

2017-08-10 17:41:43 12浏览

清蒸金鲳鱼

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

清蒸金鲳鱼以金鲳鱼、蒜、姜、葱、香菜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

清蒸金鲳鱼所需材料

金鲳鱼一条
蒜适量
姜适量
葱适量
香菜适量
盐适量
生抽适量
油适量

清蒸金鲳鱼做法步骤详解

【清蒸金鲳鱼】步骤1

1

准备好所有的材料

【清蒸金鲳鱼】步骤2

2

金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段

【清蒸金鲳鱼】步骤3

3

取一个盘子，先铺上姜丝和蒜

【清蒸金鲳鱼】步骤4

4

再把鱼放上

5

在鱼上面再铺上姜丝和蒜

6

锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟

7

取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜

8

倒入适量的生抽

9

放上葱花和香菜

10

锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。