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小米蒸排骨

2017-08-10 17:41:43 13浏览

小米蒸排骨

补充蛋白质和脂肪酸补钙

适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

小米蒸排骨以排骨、小米、香油、盐、糖醋料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

小米蒸排骨所需材料

排骨500克
小米200克
香油15克
盐10克
糖醋料酒各1勺
蒜姜葱少许
小米椒3个

小米蒸排骨做法步骤详解

【小米蒸排骨】步骤1

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小米洗净浸泡两个小时沥干水加盐香油拌匀备用！

【小米蒸排骨】步骤2

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排骨切块焯水去血沥干水

【小米蒸排骨】步骤3

3

葱蒜姜小米椒备用

【小米蒸排骨】步骤4

4

加入香油盐蒜姜小米椒淀粉拌匀腌制30分钟

5

把拌好的小米盖在腌好的排骨上

6

开锅蒸40分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。