食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料猪心、核桃、莲子、姜
2
猪心一分为四、清洗猪心里面的积血
3
猪心切件
4
核桃去壳、姜去皮切片、莲子、稍稍侵泡
5把猪心、核桃、莲子、姜放入炖盅内、加入适量清水
6把炖盅放冷水锅里、隔水炖2个小时、饮用前放盐
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。