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双薯糯米丸子

2017-08-10 17:41:43 16浏览

双薯糯米丸子

抗疲劳抗衰老补血修补心肌增强机体免疫力清除体内自由基抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长预防胃癌肝癌

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【湿阻脾胃,气滞食积】者应慎食。

双薯糯米丸子以红心番薯、紫薯、糯米为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

双薯糯米丸子所需材料

红心番薯一个
紫薯两个
糯米100g

双薯糯米丸子做法步骤详解

【双薯糯米丸子】步骤1

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糯米淘洗一遍之后浸泡一个小时

【双薯糯米丸子】步骤2

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番薯和紫薯洗净之后，去皮切块放入盘子，放在蒸锅上，蒸锅水开后转中火，盖上盖子蒸20分钟

【双薯糯米丸子】步骤3

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把蒸好的番薯和紫薯分别装在两个盘中，用勺子背面按碎

【双薯糯米丸子】步骤4

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糯米中的水控干净放入盘中，先把番薯泥揉成一个个圆团，放在糯米上滚动，圆团上粘满糯米之后摆盘

5

紫薯也按同样的方式摆盘，摆好之后放入蒸锅蒸20分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。