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蒸金针菇

2017-08-10 17:41:43 13浏览

蒸金针菇以金针菇、辣椒、红辣椒、蚝油、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒸金针菇所需材料

金针菇去根洗干净

将根部连在一起的都撕开

蚝油，香油，麻油，生抽，烧烤酱，都放入一个大点的盆内拌匀成汁

将准备好的金针菇放入，酱汁内拌匀

拌匀的金针菇装盘，上锅蒸，凉水入锅十分钟即可，蒸蘑菇的时候把辣椒切碎，大蒜切沫！

蒸好的金针菇

倒在盆内，放入准备好的辣椒和蒜沫

拌匀

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。