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清蒸草鱼

2017-08-10 17:41:43 17浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。【冠心病、高血脂、发育不良】者,【水肿、肺结核、乳汁不足】等患者适宜食用。（草鱼不宜大量食用,吃得太多,容易诱发各种【疮疥】。）
禁忌人群:
【动脉硬化】患者忌食。

清蒸草鱼以草鱼、姜丝、葱丝、盐、味精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

清蒸草鱼所需材料

草鱼洗净切块

葱姜丝切好备用

酱油盐味精调好汁

大锅烧开水把鱼放在蒸屉上在鱼身上撒点盐大火蒸 7分钟

放姜丝葱丝

到入汁水蒸两三分钟即可

上桌食用前加点油

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。