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蒸鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 16浏览

蒸鸡蛋

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蒸鸡蛋以鸡蛋、油、盐、枸杞为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒸鸡蛋所需材料

鸡蛋2个
油适量
盐适量
枸杞15个

蒸鸡蛋做法步骤详解

【蒸鸡蛋】步骤1

1

首先打入两个鸡蛋在碗中

【蒸鸡蛋】步骤2

2

用搅蛋器均匀搅透，上面的泡沫过滤掉

【蒸鸡蛋】步骤3

3

加入温开水至大半碗，放入盐，油，在用搅蛋器搅下至盐融化

【蒸鸡蛋】步骤4

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放入蒸锅，蒸15分钟，上面盖个盘子，家里有保鲜膜也可蒙一层保鲜膜，这样预防在蒸的途中水煮气掉入碗中影响鸡蛋的美观

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。