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口菇豆腐盅

2017-08-10 17:41:43 10浏览

口菇豆腐盅

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

口菇豆腐盅以口菇、玉子豆腐、高汤、盐、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

口菇豆腐盅所需材料

口菇6朵
玉子豆腐1个
高汤适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
玉米粉适量

口菇豆腐盅做法步骤详解

【口菇豆腐盅】步骤1

1

准备食材

【口菇豆腐盅】步骤2

2

把口菇的根部挖掉

【口菇豆腐盅】步骤3

3

依照都挖掉洗干净装盘

【口菇豆腐盅】步骤4

4

玉子豆腐，准备好

5

用刀从中间切开，就可以倒出来了

6

不要切太大或者太厚，六个口菇正好，切好玉子豆腐放在口菇上

7

依照放在每个口菇上

8

摆好在盘中，放蒸锅蒸十分钟

9

出锅摆好自己喜欢的盘里

10

把锅里放入少许的油，加入高汤。没有高汤可以用蒸口菇的汁。

11

放少许盐，鸡精。勾芡，

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。