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肉末蒸豆腐

2017-08-10 17:41:43 23浏览

肉末蒸豆腐

预防心血管疾病降低乳腺癌发病率抗血管补益清热养生

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【痛风】病人、【血尿酸浓度增高】的患者慎食。

肉末蒸豆腐以肉末、豆腐、葱、豆瓣酱、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

肉末蒸豆腐所需材料

肉末50克
豆腐1盒
葱1小段
豆瓣酱适量
生抽适量
油适量
料酒适量

肉末蒸豆腐做法步骤详解

【肉末蒸豆腐】步骤1

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准备好食材

【肉末蒸豆腐】步骤2

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豆腐切1厘米厚的片摆好盘，葱洗净切末，1匙剁椒

【肉末蒸豆腐】步骤3

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锅烧热放适量油烧热，放入肉末炒变色

【肉末蒸豆腐】步骤4

4

放入葱末炒香

5

放入豆瓣酱炒香，放适量料酒，再放点生抽翻炒几下关火

6

把炒好的肉末铺在豆腐上面

7

再放点剁椒

8

锅中放冷水烧开，豆腐上锅大火蒸5分钟就可以了

9

蒸好了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。