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清蒸青口贝

2017-08-10 17:41:43 21浏览
清蒸青口贝的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

清蒸青口贝以青口贝、大蒜头、油、葱、味极鲜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

清蒸青口贝 所需食材与配料用量

  • 青口贝半斤
  • 大蒜头一个
  • 油适量
  • 葱两根
  • 味极鲜少许
  • 糖少许
  • 醋少许
  • 黄酒适量

清蒸青口贝 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【清蒸青口贝】步骤1制作图解 1

把青口贝泡一泡

【清蒸青口贝】步骤2制作图解 2

要处理一下把这些都去掉

【清蒸青口贝】步骤3制作图解 3

处理干净备用

【清蒸青口贝】步骤4制作图解 4

放蒸锅上隔水蒸熟,可以撒一些黄酒去腥

5

蒸熟后取出

6

把青口贝的一半壳子都去除,方便食用,然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。

7

放一些香葱,蒜泥,醋,糖,味极鲜在上面

8

把油烧热

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。