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牛奶炖鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 12浏览

牛奶炖鸡蛋

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

牛奶炖鸡蛋以鸡蛋、牛奶、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

牛奶炖鸡蛋所需材料

鸡蛋一个
牛奶125克
白糖20克

牛奶炖鸡蛋做法步骤详解

【牛奶炖鸡蛋】步骤1

1

准备好所有的材料

【牛奶炖鸡蛋】步骤2

2

准备一个大碗，打入鸡蛋，加入20克白糖搅拌至白糖融化

【牛奶炖鸡蛋】步骤3

3

加入牛奶搅拌均匀

【牛奶炖鸡蛋】步骤4

4

过筛一下，使其口感更加细腻

5

过筛好的牛奶蛋液

6

倒入小碗中

7

用勺子勺出表面的气泡

8

盖上保鲜膜

9

锅中加入适量的水烧开后，放入锅中大火蒸10-15分钟。

10

时间到，撕掉保鲜膜，放凉后再食用

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。