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蒸槐花

2017-08-10 17:41:43 15浏览

蒸槐花以槐花、面粉、色拉油、盐、五香面为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒸槐花所需材料

冷冻的新鲜槐花室温解冻

清水多淘洗几遍，洗干净挤去水分

加入色拉油拌匀

加入盐和五香粉

加入面粉

搅拌均匀，确保面粉被槐花粘上

蒸锅放水，烧开后将槐花放入蒸布上放入锅内，大火七八分钟就好。

将蒜瓣放蒜窝压碎，加入醋生抽芝麻香油调成酸汁

将蒸好的槐花倒入盘内

将蒜汁倒入盘内

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。