食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将食材准备好。
2
粉丝提前泡水,约半小时,
3
将大蒜、芹菜、辣椒切沫。放入碗里。
4
加入一茶匙盐,2汤勺油。拌均匀,
5粉丝泡水好,沥干水,放在盘里,摊平。放入两汤匙水。
6虾开背,去掉泥肠。
7开背好的虾放粉丝上摆好。背朝上。
8将调好的大蒜沫用勺子塞到虾背的缝里。
9锅里水开后,入锅蒸,大火十五分钟。
10熟啦!!
11上菜~
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。