食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
豆腐蒸排骨以猪肋排、水豆腐、香辣酱、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
排骨砍成小节.清洗干净。
2
豆腐切片然后再切成小片。
3
放入盘中摆放盘的周围。
4
排骨放入盐，料酒，鸡粉，姜沫，香辣酱。
5放入花椒油码味二十分钟。
6将码好味的排骨码入盘中。
7放入蒸锅中蒸十五分钟。
8出笼后撒葱花.一道豆腐鲜嫩排骨香辣味鲜的蒸莱就做好。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
