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翠玉福瓜

2017-08-10 17:41:43 14浏览
翠玉福瓜

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

翠玉福瓜以肉馅、马蹄、黄瓜、西红柿、胡萝卜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

翠玉福瓜 所需材料

  • 肉馅100克
  • 马蹄2个
  • 黄瓜一根
  • 西红柿半个
  • 胡萝卜适量
  • 香菜一点点
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 淀粉适量
  • 适量

翠玉福瓜 做法步骤详解

【翠玉福瓜】步骤1 1

准备食材。

【翠玉福瓜】步骤2 2

黄瓜。

【翠玉福瓜】步骤3 3

马蹄,胡萝卜剁碎备用。

【翠玉福瓜】步骤4 4

肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。

5

放入马蹄碎。

6

搅拌均匀备用。

7

黄瓜去皮切成小段。

8

挖去中间的部分。

9

将肉馅填入黄瓜。

10

在上面放些胡萝卜碎。

11

放入锅中蒸15分钟。

12

15分钟后。

13

把黄瓜取出。

14

把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。

15

用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。

16

倒入水淀粉勾芡。

17

切半个西红柿切成灯笼状,用黄瓜尾部做灯笼顶部,用一片胡萝卜做灯笼底部,切点胡萝卜丝做灯须,摆盘。

18

盘中码上黄瓜,把汁浇在上面即可。

19

换个角度。

20

喜庆吧!

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。