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苹果蛋羹

2017-08-10 17:41:43 15浏览

苹果蛋羹

解毒保肝防治心血管病调节免疫系统

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【湿热】体质少食。

苹果蛋羹以苹果、鸡蛋、盐、清水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

苹果蛋羹所需材料

苹果适量
鸡蛋2个
盐适量
清水适量

苹果蛋羹做法步骤详解

【苹果蛋羹】步骤1

1

准备两个鸡蛋

【苹果蛋羹】步骤2

2

水和蛋的比例差不多2比1，调入适量盐

【苹果蛋羹】步骤3

3

水、蛋轻轻均匀搅拌

【苹果蛋羹】步骤4

4

把上面的泡泡用汤勺轻轻捞掉

5

盖上保鲜膜放入蒸锅中火蒸10分钟关火

6

苹果提前切小片浸一下盐水备用

7

把苹果片放在蒸好的蛋羮上面再盖上保鲜膜重新放入蒸锅蒸出苹果味，差不多3分钟即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。