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苹果蛋羹

2017-08-10 17:41:43 30浏览

苹果蛋羹的做法图解

解毒保肝防治心血管病调节免疫系统

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。
食用禁忌与注意事项:
【湿热】体质少食。

苹果蛋羹以苹果、鸡蛋、盐、清水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

苹果蛋羹所需食材与配料用量

苹果适量
鸡蛋2个
盐适量
清水适量

苹果蛋羹怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【苹果蛋羹】步骤1制作图解

1

准备两个鸡蛋

【苹果蛋羹】步骤2制作图解

2

水和蛋的比例差不多2比1，调入适量盐

【苹果蛋羹】步骤3制作图解

3

水、蛋轻轻均匀搅拌

【苹果蛋羹】步骤4制作图解

4

把上面的泡泡用汤勺轻轻捞掉

5

盖上保鲜膜放入蒸锅中火蒸10分钟关火

6

苹果提前切小片浸一下盐水备用

7

把苹果片放在蒸好的蛋羮上面再盖上保鲜膜重新放入蒸锅蒸出苹果味，差不多3分钟即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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