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冬瓜鹅肉汤

2017-08-10 17:41:43 85浏览

冬瓜鹅肉汤

和胃补虚益气止渴

适宜人群:
一般人都可食用。尤适宜【身体虚弱、气血不足、营养不良】之人食用。
禁忌人群:
【温热内蕴、皮肤疮毒、瘙痒、痼疾】者忌食,【高血压、血脂血症、动脉硬化】患者忌食。

冬瓜鹅肉汤以鹅肉、冬瓜、姜、料酒、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冬瓜鹅肉汤所需材料

鹅肉约600克
冬瓜500克
姜一块
料酒少许
盐少许
味精少许

冬瓜鹅肉汤做法步骤详解

【冬瓜鹅肉汤】步骤1

1

把鹅肉斩大块。

【冬瓜鹅肉汤】步骤2

2

冬瓜切成小块。

【冬瓜鹅肉汤】步骤3

3

先把鹅肉放砂锅，加料酒和姜块炖一小时(因为是自家养的时间久要多炖一下)。

【冬瓜鹅肉汤】步骤4

4

再加入冬瓜，炖至冬瓜软烂，加少许盐和味精调味。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。