食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把鹅肉斩大块。
2
冬瓜切成小块。
3
先把鹅肉放砂锅，加料酒和姜块炖一小时(因为是自家养的时间久要多炖一下)。
4
再加入冬瓜，炖至冬瓜软烂，加少许盐和味精调味。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
