食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
鸡蛋,火腿,水,盐
2
鸡蛋打进盆子里
3
把鸡蛋打散,放少许盐,在加温开水
4
火腿切沫备用
5蒸锅加水烧开,在把鸡蛋放进去
6大火蒸15分钟,等鸡蛋表面凝固起,在把火腿沫撒上去,盖上盖子在蒸几分钟就可以了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。