食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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鸡蛋，火腿，水，盐
2
鸡蛋打进盆子里
3
把鸡蛋打散，放少许盐，在加温开水
4
火腿切沫备用
5蒸锅加水烧开，在把鸡蛋放进去
6大火蒸15分钟，等鸡蛋表面凝固起，在把火腿沫撒上去，盖上盖子在蒸几分钟就可以了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
