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金针菇蒸鸡翅

2017-08-10 17:41:43 16浏览

金针菇蒸鸡翅以金针菇、鸡翅、蒜、姜、生粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

金针菇蒸鸡翅所需材料

准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜

鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟

金针菇清洗干净、撕成小条

蒜剁碎、姜去皮切丝

热锅放油、放鸡翅煎至两面金黄色

放姜、蒜、爆炒几下

金针菇铺在盘子上

把鸡翅放在金针菇上

锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。