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鸡蛋肉末羹

2017-08-10 17:41:43 15浏览

鸡蛋肉末羹

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

鸡蛋肉末羹以鸡蛋、韭菜花、圣女果、猪肉、香菜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鸡蛋肉末羹所需材料

鸡蛋两个
韭菜花一根
圣女果一颗
猪肉二两
香菜两根
盐适量
食用油适量

鸡蛋肉末羹做法步骤详解

【鸡蛋肉末羹】步骤1

1

打两个鸡蛋放入碗中。

【鸡蛋肉末羹】步骤2

2

把猪肉切成肉末。

【鸡蛋肉末羹】步骤3

3

把肉末放入鸡蛋液拌匀。

【鸡蛋肉末羹】步骤4

4

再加入适量水，盐和食用油调好。

5

放入锅中隔水蒸熟后起锅。

6

韭菜花两根，倒拿韭菜花，用刀在韭菜花杆子上左右错开削出须须。然后倒回来按下图样子摆在蛋羹上。

7

香菜摘下叶子洗净。

8

把香菜叶子按下图中位置摆上，再把圣女果切三个小粒摆在韭菜杆旁边。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。