食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
备好食材：牛肉丸子、娃娃菜、葱，香菜、小辣椒、蒜瓣、生姜。
2
葱切花、蒜瓣及香菜切末、姜切丝、小辣椒切段。
3
娃娃菜清洗后沥干水份
4
砂锅注入适量水烧沸，放入牛肉丸子煲10分钟。
5起油锅爆香蒜末及小辣椒
6将爆好的蒜末及小辣椒倒入砂锅
7加入娃娃菜继续煲，直至娃娃菜变软孰透，入盐、鸡粉调味。
8加入葱花、香菜末。熄火
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
