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蒜蓉大虾

2017-08-10 17:41:43 12浏览

蒜蓉大虾

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

蒜蓉大虾以大虾、葱、姜、蒜、粉丝为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜蓉大虾所需材料

大虾13个
葱2颗
姜适量
蒜6--8瓣
粉丝1小捆
生抽2勺
香油1勺
香醋2勺
蚝油2勺
白糖适量
水适量
白胡椒粉适量
盐少量
玉米油适量

蒜蓉大虾做法步骤详解

【蒜蓉大虾】步骤1

1

准备好所需食材

【蒜蓉大虾】步骤2

2

虾去皮去头洗净，挑出虾腺，葱姜蒜切沫备用

【蒜蓉大虾】步骤3

3

锅内添水烧开把粉丝煮软

【蒜蓉大虾】步骤4

4

捞出控干水份码盘备用

5

收拾好的虾摆铺在粉丝上面

6

锅内倒入少许玉米油烧热

7

加入葱姜蒜沫煸炒出香味

8

然后浇盖在虾盘上

9

调好汤汁，搅拌均匀

10

汤汁浇在上面，锅内添水烧开，盖锅盖上屉蒸3分钟，然后开盖蒸一会

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。