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生爆盐煎肉

2017-08-10 17:41:43 27浏览

生爆盐煎肉的做法图解

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

适宜人群与功效:
一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
食用禁忌与注意事项:
【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

生爆盐煎肉以猪肉、线椒、姜、蒜、豆瓣酱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

生爆盐煎肉所需食材与配料用量

猪肉300g
线椒150g
姜1颗
蒜2粒
豆瓣酱1.5茶勺
料酒适量
生抽适量
白糖少许
老干妈豆豉1茶勺

生爆盐煎肉怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【生爆盐煎肉】步骤1制作图解

1

准备食材

【生爆盐煎肉】步骤2制作图解

2

肉切方形薄片

【生爆盐煎肉】步骤3制作图解

3

姜切丝，蒜切碎

【生爆盐煎肉】步骤4制作图解

4

辣椒切丝

5

锅内倒入少许油

6

油烧七成热放入肉片不停翻炒

7

炒至肉片变得金黄焦干放入姜蒜炒香

8

放入料酒、生抽翻炒几下在加入砂糖、豆瓣酱、老干妈豆豉翻炒片刻

9

倒入辣椒炒熟

10

加入调味料即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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