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红烧小土豆

2017-08-10 17:41:43 14浏览

红烧小土豆

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

红烧小土豆以土豆、生姜、大蒜、小红尖椒、辣椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧小土豆所需材料

土豆适量
生姜适量
大蒜3瓣
小红尖椒3个
辣椒粉少许

红烧小土豆做法步骤详解

【红烧小土豆】步骤1

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小土豆洗干净入锅煮熟！

【红烧小土豆】步骤2

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煮土豆的时候准备配料

【红烧小土豆】步骤3

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熟后捞出过凉水剥皮，待用

【红烧小土豆】步骤4

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锅入油，中火将油烧热倒入小土豆煎至焦黄，加盐，加料酒盖盖子闷煮

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煎焦黄后加入生姜、大蒜、辣椒爆炒，撒少许辣椒粉上色！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。