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蚕豆鸡蛋汤

2017-08-10 17:41:43 16浏览

蚕豆鸡蛋汤

提高钙吸收提供机体能量维持心脏和神经系统正常功能保肝解毒加速伤口愈合

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【高血压、肾病】患者慎食。

蚕豆鸡蛋汤以蚕豆、鸡蛋、食用油、盐、淀粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蚕豆鸡蛋汤所需材料

蚕豆适量
鸡蛋一个
食用油适量
盐适量
淀粉适量

蚕豆鸡蛋汤做法步骤详解

【蚕豆鸡蛋汤】步骤1

1

将蚕豆去壳去皮，剥成蚕豆米，洗净沥干

【蚕豆鸡蛋汤】步骤2

2

将鸡蛋打散备用

【蚕豆鸡蛋汤】步骤3

3

将淀粉、适量的盐加少量的水搅拌均匀待用

【蚕豆鸡蛋汤】步骤4

4

将锅中倒入少许油，倒入蚕豆米炒至变色

5

加入适量的水烧开

6

将鸡蛋液倒入煮开的汤中

7

将水淀粉搅匀倒入锅中，用勺子迅速搅匀，至水淀粉煮熟即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。