食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将四季豆冲洗一下放清水中浸泡一小时左右，以免农药残留
2
再将豆子冲洗干净，摘好，沥干水分备用
3
将大蒜和红辣椒切碎备用
4
将锅洗净烧热倒入足量的油
5将四季豆倒入锅中，中小火翻炒
6待豆子熟了，将蒜蓉和红辣椒倒入锅中的热油中翻炒
7待炒出蒜香，加入适量的盐和几滴清水，翻炒均匀入味即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
