食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香煎大虾以去头白皮虾、小青辣、小红辣椒、洋葱、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
把辣椒的子清干净切丝备用。
2
洋葱切丝备用。
3
把葱切小段切蒜末备用。
4
虾洗干净掉水用纸巾抹干虾的水份，再放少许胡椒粉和食盐腌约5至10分钟备用。
5起锅放油烧热把虾煎转中火。反复底面煎。
6虾煎至金黄色，放到盘子上。
7再起锅放油葱，洋葱和辣椒丝一起炒。放少许盐和胡椒粉调味炒至九成熟盛在盘子上。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
