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海带排骨汤

2017-08-10 17:41:43 26浏览
海带排骨汤的做法图解

补充蛋白质和脂肪酸补钙

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。

海带排骨汤以排骨、海带、姜、料酒、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

海带排骨汤 所需食材与配料用量

  • 排骨一根
  • 海带适量
  • 姜适量
  • 料酒两勺
  • 盐一勺

海带排骨汤 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【海带排骨汤】步骤1制作图解 1

准备好食材

【海带排骨汤】步骤2制作图解 2

海带放锅内焯水,烧开后煮两分钟

【海带排骨汤】步骤3制作图解 3

排骨焯水,加入姜片、料酒,去除血沫

【海带排骨汤】步骤4制作图解 4

汆好水的海带排骨洗净备用

5

高压锅内倒入适量水,放入排骨和姜片,大火煲开后转中火煲二十分钟

6

二十分钟后放气倒入海带,继续煲二十分钟

7

出锅前加入适量盐即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。