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金汤西兰花

2017-08-10 17:41:43 17浏览

金汤西兰花

防癌抗癌增强免疫力促生长减肥清热解渴抗衰老护心养心

适宜人群:
一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。
禁忌人群:
【红斑狼疮】患者忌食。

金汤西兰花以西兰花、胡萝卜、盐、虫草花汤为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

金汤西兰花所需材料

西兰花1棵
胡萝卜1小节
盐1勺
虫草花汤1小碗

金汤西兰花做法步骤详解

【金汤西兰花】步骤1

1

西兰花择小朵洗净

【金汤西兰花】步骤2

2

胡萝卜洗净，先切3毫米左右厚片，再在外沿切一圈成花

【金汤西兰花】步骤3

3

净锅注清水，烧开，加一小勺盐，倒进胡萝卜西兰花焯熟（再次煮开一分钟即可）

【金汤西兰花】步骤4

4

捞起，晾凉

5

取一吃饭碗，先在碗底铺上三片胡萝卜花

6

再将西兰花花朵朝下，逐层码入碗内

7

快码到碗口时，另取四片胡萝卜花分别码在碗边

8

接着码西兰花

9

将西兰花梗留在最后码，并适当压紧

10

取一干净平底盘扣在碗上

11

捏住盘子和下面的碗一起翻转

12

小心揭起碗

13

盛碗热的虫草花汤

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。