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炒素三丝

2017-08-10 17:41:43 15浏览

炒素三丝

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群:
一般人群均可适用。
禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

炒素三丝以青椒、胡萝卜、香菇、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

炒素三丝所需材料

青椒两个
胡萝卜半个
香菇三朵
油适量
盐半汤匙
鸡精半汤匙

炒素三丝做法步骤详解

【炒素三丝】步骤1

1

准备好所有的食材：青椒，胡萝卜和香菇。

【炒素三丝】步骤2

2

把青椒切丝，胡萝卜切丝，香菇切丝，放盘子里备用。

【炒素三丝】步骤3

3

锅里倒点油，开中小火，油热后把胡萝倒进锅里煸炒一分钟。

【炒素三丝】步骤4

4

然后把青椒倒进锅里和胡萝卜继续煸炒一分钟。

5

最后把香菇倒进锅里，把所有的食材再炒一分钟，给锅里调入盐，鸡精，搅拌均匀，即可装盘食用。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。