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黑木耳炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 20浏览

黑木耳炒鸡蛋

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

黑木耳炒鸡蛋以泡发黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、香菜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

黑木耳炒鸡蛋所需材料

泡发黑木耳100克
鸡蛋2个
胡萝卜适量
香菜适量
葱适量
姜适量
盐5克
食用油20毫升
鸡精3克
香油5毫升

黑木耳炒鸡蛋做法步骤详解

【黑木耳炒鸡蛋】步骤1

1

所需调料备用。

【黑木耳炒鸡蛋】步骤2

2

所需食材备用。

【黑木耳炒鸡蛋】步骤3

3

胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。

【黑木耳炒鸡蛋】步骤4

4

锅里倒入油，油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

5

锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。

6

倒入木耳煸炒，炒制木耳发软。

7

放入鸡蛋翻炒均匀。

8

加盐，鸡精调味。

9

放入适量香菜段点缀，淋几滴香油即可出锅。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。