食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
蚂蚁上树以龙口粉丝、肉沫、红辣椒、小葱、姜末为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好龙口粉丝,肉沫,红辣椒
2
拿2捆龙口粉丝,用热水浸泡至软
3
肉沫放好,粉丝泡软,红辣椒切一小段,小葱切一小段,姜蒜切末
4
倒入适量的油,放入姜蒜煸香
5然后倒入肉沫炒起来
6变色以后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
7然后倒入水,待汤汁滚起来,再放入粉丝
8倒入红辣椒,大火收汁,依次放入小葱和味精
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。