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蚂蚁上树

2017-08-10 17:41:43 11浏览
蚂蚁上树

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

蚂蚁上树以龙口粉丝、肉沫、红辣椒、小葱、姜末为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

蚂蚁上树 所需材料

  • 龙口粉丝2捆
  • 肉沫少许
  • 红辣椒4个
  • 小葱5根
  • 姜末少许
  • 大蒜头半个
  • 2小勺
  • 味精小半勺
  • 耗油适量
  • 料酒少许
  • 六月鲜酱油少许

蚂蚁上树 做法步骤详解

【蚂蚁上树】步骤1 1

准备好龙口粉丝,肉沫,红辣椒

【蚂蚁上树】步骤2 2

拿2捆龙口粉丝,用热水浸泡至软

【蚂蚁上树】步骤3 3

肉沫放好,粉丝泡软,红辣椒切一小段,小葱切一小段,姜蒜切末

【蚂蚁上树】步骤4 4

倒入适量的油,放入姜蒜煸香

5

然后倒入肉沫炒起来

6

变色以后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

7

然后倒入水,待汤汁滚起来,再放入粉丝

8

倒入红辣椒,大火收汁,依次放入小葱和味精

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。