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油炸小黄鱼

2017-08-10 17:41:43 26浏览
油炸小黄鱼

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

油炸小黄鱼以黄花鱼、胡椒粉、姜粉、盐、面粉为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

油炸小黄鱼 所需材料

  • 黄花鱼600克
  • 胡椒粉一小勺
  • 姜粉适量
  • 一小勺半
  • 面粉适量
  • 食用油适量
  • 料酒适量

油炸小黄鱼 做法步骤详解

【油炸小黄鱼】步骤1 1

黄花鱼去内脏,去鱼腮 鱼鳞清洗干净

【油炸小黄鱼】步骤2 2

放入胡椒粉,姜粉,料酒,盐,端盆颠匀,腌制半小时入味

【油炸小黄鱼】步骤3 3

腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉

【油炸小黄鱼】步骤4 4

锅烧热油,放入黄鱼中小火炸制

5

中间反面,炸到两面金黄

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。