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胡萝卜炒肉

2017-08-10 17:41:43 37浏览

胡萝卜炒肉的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
食用禁忌与注意事项:
【饮酒过量】者不宜食用

胡萝卜炒肉以胡萝卜、瘦肉、红尖椒、姜、青蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

胡萝卜炒肉所需食材与配料用量

胡萝卜1个
瘦肉100克
红尖椒半个
姜2片
青蒜适量
生粉适量
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量

胡萝卜炒肉怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【胡萝卜炒肉】步骤1制作图解

1

胡萝卜削皮洗净

【胡萝卜炒肉】步骤2制作图解

2

切丝

【胡萝卜炒肉】步骤3制作图解

3

瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用

【胡萝卜炒肉】步骤4制作图解

4

姜、红尖椒和青蒜各切好备用

5

净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒

6

下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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