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胡萝卜炒肉

2017-08-10 17:41:43 21浏览

胡萝卜炒肉以胡萝卜、瘦肉、红尖椒、姜、青蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

胡萝卜炒肉所需材料

胡萝卜削皮洗净

切丝

瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用

姜、红尖椒和青蒜各切好备用

净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒

下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。