食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
食材:卷心菜
2
掰开冲洗干净;
3
用蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水调成汁,加入适量淀粉搅拌均匀;
4
蒜瓣切成蒜末;
5蚝油卷心菜(1)
6蒜末入锅煸炒出香味;
7卷心菜入锅翻炒;
8加入调好了蚝油汁;
9翻炒,烧至完全入味;
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。