食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
肉末豆腐以牛肉末、自制豆腐、青红椒、蒜末、生抽酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
先把调味料备齐，水淀粉泡上备用
2
牛肉末放酱油，香油，少许盐，葱姜末拌匀，蒜剁碎备用
3
青红大椒洗净切块
4
热锅凉油煸香蒜末
5下入牛肉末煸炒段生，加入适量生抽酱油和少许盐
6在放入豆腐块
7在下入青红椒块炒匀
8点上几滴鸡汁提鲜
9然后在淋少许水淀粉勾薄芡
10均匀裹上芡汁即可岀锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
