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糖醋排骨

2017-08-10 17:41:43 14浏览

糖醋排骨

补充蛋白质和脂肪酸补钙

适宜人群:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

糖醋排骨以排骨、生姜、八角、芝麻、盐醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

糖醋排骨所需材料

排骨一斤
生姜少许
八角少许
芝麻少许
盐醋少许
酱油适量
白糖适量

糖醋排骨做法步骤详解

【糖醋排骨】步骤1

1

排骨加水…除血腥…八角+生姜

【糖醋排骨】步骤2

2

控干水…备用

【糖醋排骨】步骤3

3

少油炒排骨…炒成金黄色…

【糖醋排骨】步骤4

4

加热水…酱油+味精…煮30分钟

5

加白糖+醋+盐…起锅撒芝麻…【不易加白醋…要黑色醋。】

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。